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山东旅游简介
简　　称 [鲁 ]  
地理位置 山东省是我国10个沿海省市之一， 地处黄河下游。位于黄河下游,滨 临黄海和渤海  
省　　会 济南  
气　　候 山东省气候温和，雨量集中，四季分明，属于暖温带季风气候。夏季盛行偏南风，炎热多雨，冬季刮偏北风，寒冷干燥；春季天气多变，干早少雨多风沙；秋季天气晴爽，冷暖适中
行政区划 山东省现辖17 个市地，１３９个县、市、区  
人　　口 全省人口共8000多万  
面　　积 全省面积15.67万平方公里  
景　　观 山东的海岸线上，分布着风光绮丽的海滨城市青岛，烟台，威海，日照。青岛被誉为“黄海明珠”，前海风光独具魅力，崂山为道教胜地，古迹众多  
山东简介 山东是东方文明的发祥地之一。在山东发现了中国最早的文字“大汶口陶文”和丁公村“龙山陶书”，发掘出了中国最早的城邦"城子崖龙山古城"，拥有中国最古老的长城--齐长城。这里还是陶瓷和丝绸的发源地之一。山东历史上出现过一大批对中华文化产生重要影响的历史名人：伟大的思想家、教育家、政治家孔子创立的儒家学说，成为中国文化的支柱，在世界上产生重大影响
山东餐饮介绍   
　　鲁菜，又叫山东菜。历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表。从齐鲁而京畿，从关内到关外，影响已达黄河流域、东北地带，有着广阔的饮食群众基础。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
　　山东省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜（以海鲜为主）和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。鲁菜常用的烹调技法有30种以上，尤以爆、扒技法独特而专长。爆法讲究急火快炒；扒技法为鲁菜独创，原料腌渍粘粉，油煎黄两面，慢火尽收汁；扒法成品整齐成型，味浓质烂，汁紧稠浓。
十大经典鲁菜
　　德州扒鸡　　红烧大虾　　九转大肠　　蜜汁梨球　　清汤柳叶燕菜
　　四喜丸子　　坛子肉　　　糖醋鲤鱼　　一品豆腐　　油爆双脆
山东娱乐简介   
　　山东地处东部沿海发达地区，开发开放较早，娱乐文化相当发达，各大城市影剧院、酒吧、夜总会等应有尽有。胶东半岛上的三座海滨城市（青岛、烟台、威海）每逢夏季都会吸引无数中外游客前来“赶海”，海上娱乐项目丰富多彩，有惊无险。近年来各沿海城市又兴建了许多现代化的海洋水族馆和戏水项目。
　　山东的民间娱乐项目同样精彩纷呈，其中又以一年一度的潍坊国际风筝节最为有名。另外还有七月三十放河灯、明湖踩藕、千佛山“九九”登高、浴佛放生等民俗节日。

山東曲阜是中国孔子的故鄉
曲阜位于山东省泰沂山咏西南麓，是著名的文化古城。中国古代思想家、政治家、教育家孔子的故乡，周、汉两代鲁国故都。全市共有国家级重点文物保护单位4处，省级别15处，市（县级）级97处。其中有“三孔”古迹，少昊陵、周公庙、启圣王林、颜子庙、尼山建筑群、九龙山墓群等。还有珍贵的汉魏六朝碑碣、孔氏家族档案、元明衣冠服饰等文物理学10万多件。
　　早在五六千年以前，华夏、东夷两族的祖先就在这里繁衍生息，创造了人类早期的文明。炎帝、黄帝、少昊徙都于此。
　　曲阜，商为奄国都，周为鲁国都，公元前249年楚灭鲁始设鲁县，公元584年定县名为汶阳，公元596年初定县名为曲阜。因“鲁城中有阜，逶曲长七八里”而得名。
　　627年并入泗水，634年恢复曲阜建制，1012年更名为仙源，1129年又恢复曲阜县名。1945年底曲阜与泗水并称曲泗县，1946年春曲、泗分治。1958年将滋阳并入曲阜，1962年初仍按两县原行政区域分治。
　　1986年6月经国务院批准，撤销曲阜县，设立曲阜市。
　　曲阜市现辖十二个乡镇：鲁城街道办事处、书院街道办事处、王庄乡、董庄乡、吴村镇、姚村镇、时庄镇、陵城镇、小雪镇、息陬乡、南辛镇、防山乡。
　　原有585个自然村，495个村(街)民委员会。村街合并后至2003年底现有396个村(街)民委员会。曲阜是一个多民族的地区，总人口62万人，汉族占99.7%。除汉族外，还有14个少数民族，主要有回族、满族、蒙古族、苗族、朝鲜壮族、俄罗斯等，回族多集中在西关。

省會濟南被譽爲泉城
市内景點豐富
大明湖、千佛山、豹突泉、兴国寺、四门塔
市內泉水成溪、清澈见底
只是因为市政方面經常修路，導致灰塵较大。
青島是大家都熟知的城市
青岛黄海之滨，胶州湾畔，有一颗深受中外游人喜受的璀灿明珠——青岛。城市是因为海中有座小青岛而得名。这里风景秀丽，气候宜人，以多姿多采的旅游名胜和天然良港驰名中外。青岛在清末仍为一普通小渔村，原本属于即墨市。清光绪十七年（公元１８９１年），清政府派兵在此驻防，青岛逐渐成为海防要地。１９２９年设立青岛特别市，１９３０年正式设立青岛市。青岛三面环海、一面依山，海岸迂回曲折，山色郁郁葱葱，兼有山海之胜。市区的房舍建筑层垒参差，风格各异，但多为红瓦覆顶，兼有欧亚美各洲和中国民族风格，与碧海、蓝天、绿树共同构成了城市特有的风貌。位于青岛东北部的崂山旅游风景区，一向以山峻石奇，林木繁茂、古迹众多的而著称。青岛著名的旅游景点还有：栈桥、小青岛、鲁迅公园、海水浴场、八大关、崂山的上清宫与下清宫、一湾之隔的黄岛、平度的天柱山魏碑、即墨的田横岛等等。
    青岛有记载的，最早的旅游活动源于古代的帝王巡游。春秋时期，齐桓公、齐景公都曾泛舟琅琊（今青岛胶南市琅琊镇境内），流连数月而不归。齐景公还泛舟游少海（今胶洲湾）。秦始皇统一中国后，为加强中央的权力和统治，颂扬自己的功绩，满足游览享乐、实现长生不老的欲望，曾５次大规模巡游，其中有３次到了青岛地域的琅琊台，并巡游崂山等地。秦始皇二十八年（公元前２１９年），“南登琅琊，大乐之，留三月”。以后，秦二世、汉武帝、汉宣帝、汉明帝也多次巡游琅琊。汉武帝以“爱巡游、喜猎射、嗜山川、慕神仙”而闻名。他七次出巡，其中四次巡游琅琊，为有记载的到青岛地域巡游次数最多皇帝。
    自古以来，一些僧侣道士和文人骚客也纷纷漫游青岛地域。西汉上大夫后弃职入道的张廉夫，早于唐玄奘３００多年、于东晋义熙八年（公元４１２年）从天竺取经回国在青岛登陆的佛教大法师、高僧法显，曾被唐昭宗敕封“道化普济真人”的河南人士李哲玄，被宋太祖封为“华盖真人”的五代时期四川著名道士、全真道教祖师王重阳，被成吉思汗赐号“神仙”、爵“大宗师”、授其统领天下道教事大权的邱处机和全真七子，被明英宗封为“通征显化真人”的武当著名道人张三丰等；西汉大儒，经学大师郑玄，唐代著名诗人李的、白居易、李商隐，宋代著名文学家苏轼，元明清著名进士张起岩、蓝田、高凤翰，清代著名文学家蒲松龄……，都曾来过青岛。这些僧侣道士、骚客名人遍游青岛地域的道观和名胜，留下许多诗词石刻和不朽篇章，成为青岛旅游文化的重要组成部分。
  烟台位于胶东半岛，南有黄海，北临渤海，与日本、朝鲜隔海相望，是一座美丽的海滨港城。全市共辖大区（芝罘、福山、莱山、牟平和平发区）,一个县（长岛）,七个县级市（莱阳、莱州、蓬莱招运、栖霞、龙口、海阳）。总面积１.３７万平方公里，总人口６４１万,其中市区面积２６４３.６平方公里，人口１５４.４万。  

    烟台依山旁海，风光优美，物产丰富，漫长的海岸线上散布着众多的美丽岛屿和迷人的沙滩,名胜古迹丰富多彩.秦始皇几次登临过的芝罘岛、人间仙境蓬莱、海上仙岛长岛、保存完好的中国古代海军基地的蓬莱水域，以及烟台山、毓璜顶、登州古市、崆峒岛、养马岛、半月湾、万鸟岛等旅游景点,令游人心旷神怡。
    烟台历史悠久，早在１万年以前就有人类居住。古为东夷建过国；商设置莱侯国；西周初设置莱子国,后被齐所灭,成为齐国东莱地；秦朝为胶东郡地；汉朝至南朝期间为东莱郡；北朝开始称为光州，唐、宋、元朝称为登州、莱州；明朝称为莱州府；清朝改称登莱胶道。１９４５年烟台市第一次解放，成立了烟台市人民政府。当时的烟台与延安，是解放区内最大的两座城市。烟台古称芝罘。公元前２１年秦始皇统一中国后曾三次东巡，每次都登临过芝罘岛。芝罘岛是一个典型的陆连岛。地形象一棵巨大的灵芝。芝罘的罘字是上面一个“四”，下面一个“不”，据说秦始皇发誓：找不到长生不老药，决不来第四次！果然是金口玉言，在第三次返回咸阳途中，死在了河北省地界。明洪武古三十一年（公元１３９８年),为了防御海盗的侵扰，在北面临海的山上设了狼烟墩台,如果发现适度情,白天用烟,夜间用火,作为报警的信号,简称烟台,时间一久，人们便称这座山叫烟台山,烟台市则由此得名。
    烟台是著名的“鱼果之乡”，苹果、花生、大樱桃、大对虾产量均列全国前茅。烟台莱属于胶东菜流派，亦称“福山莱”。人们通常说的“鲁菜”，其实就分“济南菜”和“胶东菜”两部分，由烟台县烹饪大师们组成的“福山帮”，在北京已有四、五百年的历史，尤精于海味烹制，对我国华北、东北和京津等地烹饪技艺产生过很大影响。

威海是中国近代史上一个關鍵的地方
威海位于山东半岛最东端，背靠大陆，三面临海，西与烟台接邻，东与朝鲜半岛、日本国隔海相望，北与辽东半岛成犄角之势，并以“山光海色美、果香鱼肥虾”而闻名全国。
    半岛之端的这块土地十分古老，远在新石器时期就有人类在这里繁衍生息。明洪武三十一年（公元1398年），明政府将文登县辛汪都三里东北近海处划出，设卫屯兵，名曰“威海卫”，寓“威震海上”之意，由此形成了今日威海市区的雏形，威海这个名字也就是这样而成。1888年，清朝北洋海军成立，威海卫又成为北洋海滨海军的基地。但由于清政府腐败无能，在中日甲午战争中，北洋舰队全军覆没，威海便进入了饱受侵略与欺凌的屈辱历史。1895年，英国借口与俄国均衡势力，用武力胁迫清政府订立了《议租威海卫专约》，租期长达32年之久。1930年，中国又将这块失去的土地收回，７年后日本又再次入侵，1945年收复。
    1988年，国务院将威海刘公岛、成山头和烟台蓬莱、长岛确定为胶东半岛海滨国家风景名胜区。威海市正处我国南北平分线上，特殊的地理位置和海洋、山林的调节作用，使这里具有典型的海洋性气候特征。年平均气温１２℃，平均降水量８００多毫米，四季分明，气候宜人。市区依山傍海，环境优美，大气质量、水质和噪声等环境质量指标达到了国家标准，是我们国家第一个“国家卫生城市”，也是“国家园林城市”，１９９８年，又被国家旅游局命名为首批中国优秀旅游城市。
    威海旅游资源十分丰富，自然资源与人文资源兼备。有着城市景观、海岛风光、海岸沙滩、民俗风情、地下温泉、文物史迹、名山古刹、奇石异川、公园、水库湖泊等十多种类型的旅游资源。还拥有国家级风景名胜区２处，省级风景名胜区３处，文物保护单位５１处，省级旅游度假区４处，游览景区（点）８０多处。
    国家级风景名胜区刘公岛，为国家重点文物保护单位，距市区码头二点一海里，乘游船只需要２０分钟。国家级风景名胜区成山头，距市区５０公里。这里不息的怒涛恶浪，堪称一绝。海上仙山之祖”昆嵛山，绵延百里，气势雄浑，林深谷幽，是为道教全真派发祥之地，山上元代的大型《老子道德经》摩崖石刻，为全国之最。
    威海还有中国最大的天鹅湖，每年来此越冬的天鹅上万只。另外，大东胜境铁槎山、人间桃源圣水观、北国桂林各乳山口、天地造化文石滩、奇石异川的巨禺山等等，都是观光游览的好去处。  
  “吃海鲜、到威海”也正成为一种时尚。现在各类宾馆、饭店、旅馆、餐馆１０００多家，旅游涉外饭店５４家，其中星级饭店２０家，四星级的威海卫大厦连续被评为全国百优星级饭店。
山東還有很多地方值得一去的
例如濰坊离青島也很近，也是海濱城市。。。
不尽之处请其他朋友补充